行家級的獨門風味麵包不藏私大公開 烘焙人認證的「陳共銘天然酵種麵包」職人獨家技法圖解實作教學stepbystep■調配用粉&麵團知識,天然酵母養成、手作內餡應用■超過1000張秘訣與經驗細作圖解,看得懂、學得會■收錄職人獨門配方,教您作出絕佳風味麵包的關鍵要訣
麵包 天然酵母